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      北京食堂承包(bāo)告诉你花生的营养价值

      2023-02-23 14:44 574
                                                       来源:北京银河游戏平台app和京朝轩(xuān)餐饮管理有限(xiàn)公司(sī)
             现在的人们越来越注(zhù)重养生,特别是饮食方(fāng)面更加注重(chóng),下面(miàn)由北京食堂承包(bāo)为大家分享(xiǎng)花生的营(yíng)养价(jià)值和对人体的功效及作用。
      根据科学营养分析,花生具有(yǒu)降低胆固醇、抗氧化、强化大脑和(hé)改善(shàn)记忆(yì)力等作(zuò)用。
      1、降低胆固(gù)醇:花(huā)生含有大量亚(yà)油酸,可将
      胆固(gù)醇分解成胆汁酸(suān)并排出体外,避免(miǎn)胆固醇在体内沉积,同时,花生中所含的(de)卵磷脂也(yě)有(yǒu)助(zhù)于降低胆(dǎn)固(gù)醇(chún)。
      2、抗氧化:花生富含维生素E,具有很(hěn)强的抗氧(yǎng)化作用(yòng),能清除体内多余的自由基,避免自由基过氧化。
      3、强化(huà)大脑和改善记忆力:花生富含锌和(hé)卵磷(lín)脂,锌可以促进大脑(nǎo)发育,增(zēng)强大脑记忆力,延缓中(zhōng)老年(nián)人的记忆力丧失。虽然花生很好,但仍(réng)然需要注(zhù)意几(jǐ)点(diǎn),首先,花生中的脂肪含量相对较高,如果吃得太多,很容易导致
      高(gāo)脂(zhī)血(xuè)症和能量过剩,从而导致肥胖
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